zKONIK_17_03_16-350[1]17 marca 2016 r. w Śląskiej Wyższej Szkole Medycznej odbył się pokaz Kuchni molekularnej prowadzonej przez eksperta w tej dziedzinie Łukasza Konika, który zapoznał młodzież Naszej szkoły (klasy gastronomiczne I H, II H, III C) z najnowszymi technikami kulinarnymi: metoda sous vide (gotowanie w niskich temperaturach), przygotowanie posiłków i deserów z wykorzystaniem ciekłego azotu, przygotowanie “kawiorowych kuleczek” z soków. Zapraszamy wszystkich do obejrzenia galerii zdjęć z pokazu…kuchnia molekularna

kuchnia molekularna

kuchnia_molekularna kuchnia_molekularna

kuchnia_molekularna KONIK_17_03_16

kuchnia_molekularna kuchnia_molekularna

kuchnia_molekularna

ŁUKASZ_KONIK

DRINKI

kuchnia_molekularna

kuchnia_molekularna

kuchnia_molekularna

KONIK_17_03_16-259[1]

KONIK_17_03_16-260

KONIK_17_03_16-173[1]

KONIK_17_03_16-165[1]

KONIK_17_03_16-152[1]

KONIK_17_03_16-109[1]

KONIK_17_03_16-100[1] (1)

Zostaw komentarz